تحتضن مدينة الدار البيضاء، والرباط وطنجة، من 2 إلى 16 دجنبر المقبل، أيام فن الطبخ المكسيكي، لتعزيز الروابط الثقافية بين المغرب والمكسيك.
أفادت سفارة دولة المكسيك، في بلاغ لها بالمناسبة، أن تنظيمها لهذه التظاهرة سيتميز بحضور الطباخ الشهير دييغو سوبرينو، للاحتفاء مع المغاربة بتقاليد وابتكارات الطبخ المكسيكي، المعروف بالمتعة والإبداع.
أضاف المصدر، أن اليونيسكو أدرجت الطبخ التقليدي المكسيكي سنة 2010 على لائحة التراث الثقافي اللامادي الإنساني، الأمر الذي يدعو إلى تثمين واستكشاف الطبخ المكسيكي.
البيضاوي
